…考えてみると、クッキー焼いたり、ワンホールケーキを作ったり、バウムクーヘンを作ったり、と色々作っているみたいだ。結構お菓子作りがすきなのかも。やってる最中は夢中だし。良い主夫になりそうだ。。

そんな私のお菓子作りの原点ともいえるのが、高校二年のホワイトデーのお返しである。

バレンタインデーにチョコを貰っていたにもかかわらず、ホワイトデーの前の日の夜まですっかり忘れてて、焦って作った初めてのお菓子。

それは、

バターケーキである。

私が作ったのは、味が普通のホットケーキと然程変わらないが、ふっくらとした仕上がり。結構好評でした。

作り方は簡単。玉子、牛乳、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーをボウルに入れて、まぜまぜ。バニラエッセンスを一滴。更にまぜまぜ。ホットケーキの種くらいの固体になったら、弁当箱の仕切り（具財を中に入れる、あのギザギザのやつ）に深さ一センチくらいずつたらしていきます。あとはオーブンでちょいと。

…レシピ見てないので、ほとんど目検討でした…今思えば怖いわｗｗ

ポイントは、混ぜる最中に泡を作らないように『切る』ようにしてヘラで混ぜること。
あと、種の時点で『甘い』ことを確認することｗｗ 種がまずいと絶対まずいですからねー。あとはてきりに（なんて適当なんだろうｗｗ

きっと『自分の味』に仕上がるはず。
まずけりゃ作り直せばいいのですｗｗ